家事代行で作り置き！体が温まる野菜たっぷり中華の献立

パソナライフケアの家事代行で笑顔あふれる食卓を！2月コラム第4弾です。

2月も最終週に入り、いよいよ春の訪れが近づいてきましたね。

今月は八宝菜をメインメニューに中華献立をご紹介して参りました。

身体が温まるだけでなく、具沢山な八宝菜は季節を問わず野菜がたっぷり食べることできておすすめの中華料理です。

春ならたけのこを加えたり、菜の花を彩りでプラスしたりして、旬の食材を追加して味わうのも良いですね。

また夏はタコなど旬のシーフードを増やしてみたり、ピーマンなどの夏野菜を加えてとろみを控えめにしてみたりすれば、軽めでさっぱりした仕上がりになります。

具沢山な八宝菜は、ボリュームのある主菜なだけでなくご飯にかけて丼メニューにもできます。

こちらは2017年2月コラムからの1枚、中華丼です。

「今日は帰りも遅くなったことだし、少ない洗い物でパパッと晩ご飯を済ませたい！」そんな時には温めてご飯にかけるだけで、野菜もお肉も魚介もきちんと食べられてお腹もいっぱい！身体も温まるので満足な食べ応えを感じることができます。

また今回は中華料理で、サクサクの揚げワンタンや乾物の切り干し大根を活用した和え物などバラエティー豊かな献立をご提案しましたが、中華メニューといえば、餃子やしゅうまいなども思い浮かびますね。

餃子やしゅうまいは冷凍食品からチルド品までいろいろな商品があり、国産野菜を使ったものや、レンジで温めるだけのものなど、美味しくて作り方も簡単な市販品も充実しています。

「八宝菜だけ作り置きで残っている！」そんなときには、市販品も上手に活用して献立を仕上げるのも一案です。

心のこもった手作りの体温まるバランスの良いメインメニューは、パソナライフケアの家事代行にお任せ頂き、春の便りを心待ちに元気に過ごしましょう。