家事代行で作り置き！食欲の秋を野菜たっぷりメニューで満喫！肉詰め献立～9月～

2019年9月24日

今月は、ピーマンとしいたけの肉詰めがメインの初秋の食欲が増してくる時期におすすめの野菜たっぷりの献立です。

厳しい暑さのピークも終わり、一汁三菜のホッとする献立が恋しくなってくる季節ですね。

夏の暑さで食欲も落ちて、冷たいビールや喉越しの良い素麺などで簡単に食事を済ませてしまっていた方も多いのではないでしょうか。

栄養バランスが悪いままでは、夏バテによる体の疲れがなかなか抜けなかったり、急激な温度変化で体調を崩したりしてしまう恐れがあります。

パソナライフケアの料理の家事代行で、野菜もお肉も汁物もしっかり食べることができるバラエティー豊かな献立を通してぜひ秋に向け体調を整えていきましょう。

今月は、和風にも洋風にもアレンジできる肉詰めのメニューをご紹介しました。

ケチャップソースで食べるピーマンの肉詰めは、洋風な味わいでマリネや野菜サラダ、また今回ご紹介したマカロニサラダとも相性抜群ですが、甘辛い照り焼き味もまた洋風のお惣菜ともよくあい、食が進みます。

ケチャップソースは、肉詰めを焼いたフライパンに残った肉汁にケチャップとウスターソース、粒マスタードを混ぜてとろみをつけたソースですが、ケチャップとマヨネーズでオーロラソースにしてみたり、こだわりの岩塩やブラックペッパーで食べたりしても良いですね。

こちらは肉詰めがメインのお弁当メニューです。

肉詰めはかさが高いので、1品でもお弁当のすき間がバランスよく詰まっておすすめです。

ゴロゴロっと２～３個ほど詰め、後はサラダを空いているところに入れたら立派なお弁当の完成です！

甘辛い照り焼き味を絡めた肉詰めにしておくと、何もつけなくても良いので食べやすくなりますよ。

食欲も増し、旬の味覚がたくさんの9月！栄養バランスの良い心のこもった手作りの食事はパソナライフケアの家事代行にお任せ頂き、楽しい毎日をお過ごしください。