家事代行で作り置き！カレー味にぴったりなターメリックライス～7月献立～

パソナライフケアの家事代行で笑顔あふれる食卓を！8月コラム第2弾です

前回ご紹介のタンドリーチキンは、スパイシーなカレー味が食欲を刺激し、猛暑が続く夏の食事におすすめのメインディッシュです。

良く冷えたビールと一緒に食べるのも美味しいですが、冷たいものばかりでは胃腸の働きも悪くなってしまうと言われていますので、しっかりご飯も食べたいところです。

タンドリーチキンをはじめ、キーマカレーなどカレー味の料理におすすめなのがターメリックライスです。

鮮やかな黄色とほのかなターメリックのスパイシーな香りがカレーメニューにぴったりで、見た目も豪華になります。

ターメリックライスの作り方はとても簡単！炊飯器にお米と水、ターメリックパウダー、塩コショウなどを入れて普通に炊飯するだけです。

暑くて食欲が落ちているこの時期、淡泊な白ご飯では食が進まないという方でも、ほどよく塩気がきいたターメリックライスなら食べやすくておすすめですよ。

鮮やかな黄色が、目新しい感じで食卓が華やかになるのも良いですね。

パソナライフケアの家事代行では、単品のメニュー提案だけでなくトータルな栄養バランスや彩りの組み合わせを考えた献立提案を行っています。

今月はタンドリーチキンがメインの献立ですので、異国の雰囲気を少しでも味わって頂けるようメニュー構成に工夫をしています。

こちらはタンドリーチキンとターメリックライスをワンプレートに盛り付けた1皿です。

1枚のプレートで食事の準備が整えば洗い物も少なくてすみますし、なんだか特別感が出て楽しい食卓になります。お子さんがいらっしゃるご家庭ならお子様ランチのようにかわいく仕上げても良いですね。

作り置きのタンドリーチキンや炊飯器で保温しておいたターメリックライスがあれば、仕上げの盛り付けをするだけなので、少し気合を入れることで立派な食事が整いますよ。

メインディッシュとカラフルなターメリックライスに合う副菜は、次回記事をお楽しみに！！