家事代行で作り置き!野菜もしっかり食べられるチキン南蛮の献立~6月献立~
2019年6月24日
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いつも専門家コラムをご覧下さりありがとうございます。
今月よりコラムのスタイルが新しくなります!パソナライフケアの料理の家事代行を利用した季節の献立について、毎回1品メニューをピックアップし月4回のペースで発行します。
メニューのポイントや日々の食卓への取り入れ方など、サクッと読めるショートコラムですので、お昼休みやちょっとした息抜きタイムなどぜひ気軽に楽しんで下さいね。
パソナライフケアの家事代行で笑顔あふれる食卓を!6月コラム第4弾です
今月のメニューは、チキン南蛮がメインの梅雨時期に食欲をアップさせてくれる献立です。
写真のように付け合わせの千切りキャベツをたっぷり盛り付けてトマトを添え、チキン南蛮をたっぷり盛り付ければ美味しいメインディッシュの完成です。
和風なデザインのお皿を使用すれば、副菜の小鉢や味噌汁とも組み合わせやすくなりますね。
蒸し暑い季節は、料理に酸味を加えることで食欲が刺激されてしっかり食事をとることができるのでおすすめです。
甘酸っぱい南蛮ダレに漬け込むことで鶏のから揚げは冷めても美味しくなりますし、濃厚なタルタルソースに絡めながらサラダと一緒に食べれば栄養バランスもうんとよくなります。
また、これからの時期は蒸し暑さで味噌汁やスープなどの汁物は省略してしまいがちですが、冷房の効いた部屋で過ごすことで体は冷えています。
温かい汁物を食事に加えることでしっかり体の中から温めることができますのでぜひ献立に加えることをおすすめします。
具材はわかめや薄揚げなど簡単なものでも大丈夫です。パソナライフケアの家事代行にお任せ頂ければ、小松菜や薄揚げなど冷凍できる食材を味噌汁の具材としてストックするなどの下処理の対応もしていますので、ぜひご相談くださいね。
本格的な暑さを前に体調をしっかり整えておくことが大切な時期です。バランスの良い手作りの食事作りはパソナライフケアの家事代行にお任せ頂き元気な毎日をお過ごしください。