家事代行で作り置き！基本の和食、ホクホクの肉じゃが献立～3月献立～

パソナライフケアの家事代行で笑顔あふれる食卓を！3月コラム第1弾です。

桜が咲きほこる春爛漫の季節が待ち遠しい時期ですが、今年はコロナウィルスの影響がさまざまなところに広がり、暮らしにも大きな変化が表れて、不安な日々が続いています。
手洗いうがいをしっかりとし、栄養バランスのとれた食事で免疫力をつけるなど、各自で出来ることをしながら乗り切りたいものです。
そこで今月は、健康管理を意識してさまざまな食材を取り入れた和食献立をご紹介します。

・基本の肉じゃが
・わかめたっぷりの酢の物
・春キャベツとハムの炒め物

今月のメインメニューは和食の基本「肉じゃが」です。
ホクホクのゴロッと大きなじゃがいもと、味の染み込んだ牛肉、トロトロのたまねぎが美味しい肉じゃがは、子どもから大人まで人気の家庭料理を代表する和食メニューですね。
今回使用した食材はこちら！

じゃがいもは煮崩れがしにくいメークインを使用し、甘みをプラスしてくれるたまねぎはたっぷり！乱切りしたにんじんも加えて、彩りよく食べ応えのある具沢山な家庭の肉じゃがです。
糸こんにゃくはご家庭によって「絶対に必須！」なところもあれば、「入れたことない…！」というところもあるようです。
また、お肉も関西では牛肉を使用しますが、関東では豚肉で作るなど、地域やご家庭によっても食材がいろいろと変わる点も、肉じゃがの特徴です。

パソナライフケアでは、事前にご家庭で食べ慣れた味付けや具材などをヒアリングしてからメニューを企画しますので、いつもの家庭料理でホッとする食事時間をお楽しみ頂けますので、ぜひご利用下さい。

肉じゃがは出来立てよりも、一度冷ました方がじゃがいもの中までしっかり味が染み込みます。
作り置きにも最適なメニューですので、ぜひリクエストしてみて下さいね。

食欲を刺激する美味しそうな肉じゃがの作り置きが冷蔵庫にあれば、後は温めるだけであっという間に晩ご飯の準備も整って、ストレスフリーに団欒の時間を迎えることができますよ！

食べ応えのある肉じゃがに合わせたおかずメニューは次回をお楽しみに！