家事代行で作り置き！さっぱり春雨の中華サラダ～7月献立～

2019年7月22日

今月のメインのおかず麻婆ナスは、暑さで食欲が落ち、夏バテしてしまいそうなこれからの時期に、スタミナをつけてくれるパンチのきいたメニューです。

また、暑い時期にエアコンの効いた部屋で1日過ごすことで、汗をかくこともなく逆に冷えを感じている女性も多いと言われていますので、とろみのきいたアツアツの中華メニューでしっかり発汗することも大切ですね。

とはいえ「こってり！アツアツ！」だけでは、夏の食事には暑苦しく感じてしまうので、さっぱり味の副菜も欠かせません。

今回の献立には、ツルッとした食べ心地で、さっぱり酸味のきいた春雨のサラダを副菜に取り入れました。

中華サラダの定番で馴染みのあるメニューなので大人にも子どもにも食べやすくておすすめです。

できるだけ具沢山になるように、春雨のほか、きゅうりとハム、薄焼き卵を加えて彩りよく仕上げました。

パソナライフケアの家事代行では、1品に多くの食材を取り入れることで栄養バランスを良くする工夫をしており、ご好評頂いております。

サラダや和え物などを簡単に中華風にするコツはゴマ油使いです！

きゅうりの酢の物や、ほうれん草のお浸し、野菜サラダも少しゴマ油を加えるだけで中華風やアジアンテイストに変わるので覚えておくと便利です。

作り置きでご用意させて頂く酢の物やお浸しも、ちょっとしたアレンジで献立のバランスが良くなれば、嬉しいですね。

また、小さな小鉢が１品あるだけで食事の満足度も変わってきますが、乾物の春雨を戻すために茹でたり、きゅうりを塩もみして千切りしたり、といった細かな作業は意外と面倒なところ…。

パソナライフケアの家事代行にお任せ頂き、バラエティ豊かな食卓をぜひお楽しみください。

7月の美味しい献立の組み合わせは次回記事をお楽しみに！！